Biotas: wat nu weer?

 

Koolrabi heb ik altijd alleen gegeten toen ik nog in een instelling werkte...gruwel met zo'n maïzenapapje...Maar goed ik heb heel moedig een recept voor een koolrabigratin opgezocht dus dat zal ik binnenkort proberen...(met heeeeeel veeeeeel kaas!)

GOTCHA!

SIGNS OF SPRING

Fijne dag....

 

 

We vierden Man's verjaardag met chips & bier in de tuin!!! Ik kreeg visioenen van zomeravonden en BBQ's, heerlijk was het!

Meer maaksels

Maaksels

Kunst!

Kind maakt kunst

Harry P.

Oudste gestart in Harry Potter deel 7, Ik vind het zo leuk dat hij eindelijk leest!

(zelf echt enorme boekenwurm als kind,kwam nauwelijks buiten zeg maar)

MIJN HELDEN!

Mijn helden hadden sponsorloop op school...

kijk ze eens rennen!!!

SIGNS OF SPRING

 

Nieuwe liefde!

Sinds kort heb ik een nieuwe liefde: een kleintje....maar fijn!
Deze micro magimix snijdt en hakt alles! En kan ook nog mooie sauzen,dressings en salsa's maken...maar dat heb ik nog niet uitgeprobeerd.

Daarnaast past-ie ook nog op een heeeeel klein stukje aanrecht! (voor de blender die wel heel mooi is, maar veel minder vaak gebruikt wordt) Ach,dat komt weer in de zomer...mag-ie margeritha's en mojito's mixen (met crushed ice!)

Biotas:witte kool

Weer een heerlijk recept van tante Hilde:


Hartige taart met spitskool.

Ingrediënten

-       500 g spitskool,groene of witte kool

-       1 puntpaprika, in kleine stukjes

-       6 pl bladerdeeg

-       1 el olie of kokosvet

-       100 g sjalotten of rode ui

-       1 groen pepertje1 tn knoflook

-       1 tl geroosterd kummelzaad

-       ½ el kerrie

-       3 eieren

-       ½ dl melk of water

-       50 g geraspte kaas

-       selderijblad

-       1 bakvorm van ca 23 o

werkwijze

-       ontdooi  het bladerdeeg

-       verwarm de oven op 200 º C

-       snijdt of schaaf de  kool heel fijn

-       rol het bladerdeeg tot een ronde lap en vul daarmee de springvorm

-       vul hem met de kool en paprika, strooi er iets zout en peper over en zet 15 min. in de oven

-       rooster het kummelzaad een paar minuten

-       bak in een koekenpan de gesneden ui, knoflook  met kerrie

-       laat het mengsel een beetje afkoelen

-       klop de eieren, melk/water en kaas + zout en peper door elkaar.

-       Roer het uimengsel er door en giet alles over de hete kool.

-       Bak de taart nog 20 min. tot hij mooi lichtbruin is.

Vliegende ratten...

Duiven zijn natuurlijk zeer irritant...schijten echt elke dag mijn auto onder....(boomrijke straat)...maar stiekem vind ik dit duifje wel mooi...Meestal zijn ze met z'n tweeën en na even googleen kwam ik er achter dat het Turkse Tortels zijn!!!(als de PVV daar maar niet achter komt...)

SIGNS OF SPRING

LENTEKLEUR

Zo sneeuwpoppen eruit...lente erin!
Wat vinden jullie ervan? 

Gooische vrouwen

Afgelopen zondag was ik

bij de voorpremiere van

Gooische Vrouwen, ik moet zeggen:

leuk vermaak!

Speciaal voor mijn zus Marjan deze foto's 

van het Rembrandt waar ze meer

dan 20 jaar geleden werkte....

en waar ik vlak naast een kerk 

ontdekte die ik in die tijd toch 

echt nooit gezien heb,

al zal die er toen toch ook

echt wel gestaan hebben...

zeker bezig met andere zaken

in die tijd...